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齐齐哈尔市卜奎食街即将开街16个县(市)区传统美食齐聚一条街

  发布时间: 2020年06月23日 11:45:20   作者: 桂林生活网

20日下午,在位于建华区二零三东街的“泰飨来”饭店门前热闹非凡,大红灯笼和彩虹门装点着喜庆的气氛,这里正在为31日即将到来的“齐齐哈尔市卜奎食街”开街仪式做准备。届时,包括齐齐哈尔市16个县(市)区在内的所有特色餐饮将首次在鹤城市民面前统一“亮相”。

据了解,为彰显绿色食品之都魅力,弘扬鹤城特色美食,今年市委市政府倾力打造创建卜奎食街特色餐饮名店项目。卜奎食街位于建华区重建路,是齐齐哈尔市具有一定规模、相对比较成熟的美食街,300米的街道共有大小店面60余家。市商务局从今年3月开始对该街路段进行改造和装饰美化工作。先后对人行道台阶统一改造,便于车辆停放;重新整修了300延长米路面,方便车辆行驶;街路两边楼墙体进行亮化,并增加彩灯彩虹门营造氛围。

同时,按照“整合文化旅游资源、挖掘特色餐饮美食、打造鹤城旅游名片”的基本原则,商务局制定了“四名两有”的创建标准,引进了代表全市16个县(市)区的特色餐饮。强烈代表地方特色的店名和传统菜肴一经推出,就受到了广大消费者的青睐。依安县“鹅婆春饼”特色店、梅里斯达斡尔族区“达乡印象”餐饮店、泰来县的泰飨来饭店等均在开业较短的时间里取得了较旺的人气。近期,在市商务局的推动下,16个县(市)区餐饮均在“联联周边游”、“抖音”、“快手”等线上平台爆单。

目前,卜奎食街有包括43家饭店、5家超市等在内的62家店。有餐位1350桌,可容纳5000人同时就餐,日接待顾客1万余人。饭店月营业额1500万元,月利税60万元,可解决就业450人。卜奎食街成立后,预计月利税可达100万元,为打造历史文化名城、推动旅游业发展贡献力量。(记者 梁曌子)

(责编:翟静、李忠双)

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